Du potager
à votre assiette

Le végétal à 28 €


 

Menu servi du mardi au samedi.


Carpaccio de betterave crue et cuite, gel de persil et citron, crumble noisette, sorbet betterave.

 
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Velouté de potimarron, châtaigne virtuelle, émulsion muscade, graines torréfiées et chips de carotte.

 
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Riz au lait d'amande, vanille, jus de fraise et huile de roquette.




Nos prix s’entendent en euros toutes taxes et service compris
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