Saumon d'Ecosse, fenouil rôti à l'estragon, tomate à la vanille, caramel de poivron rouge au safran.
OU
Volaille Label Rouge, la cuisse rôtie, la poitrine en crépinette à la ricotta, citron, graine torréfiée, purée de pomme de terre à l'huile de noisette, jus réduit au balsamique.
***
Fraise Melba.
OU
Gâteau aux cerises, amande et pistache, sorbet cerise griottine.
Nos viandes sont d’origine française.
Nos prix s’entendent en euros toutes taxes et service compris
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