Menu servi uniquement le midi du mardi au samedi sauf jours fériés.
Tartelette de petit pois, mousseline asperge, oeuf bio poché, chapelure de jambon cru, comté, jus corsé au muscat.
OU
Saumon fumé par nos soins, tomate cerise, gel d'agrume, mousse de tomate, pain grillé et légumes.
***
Ravioles de paleron du charollais au foie gras, carottes du jardin, choux fleur et romanesco rôtis au thym, jus beurré aux aromates.
OU
Daurade royale, huile de morille à la vanille, envolée de légumes à l'immortelle et suc de homard.
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L'éclair craquelin vanille ontueuse et fruits rouges.
OU
Liégeois chocolat, caramel beurre salé passion et vanille.
Nos viandes sont d’origine française.
Nos prix s’entendent en euros toutes taxes et service compris
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